Sałatka z kurczakiem

Kurczak stanowi jedną z najbardziej popularnych składników sałatek, które przygotowuje się z okazji świąt, uroczystości rodzinnych lub po prostu na co dzień. Może występować jako dodatek w wersji na słodko – zamarynowany w miodzie, w wersji z rodzynkami, orzechami i migdałami i na ostrzej np. w postaci gyros, kebaba drobiowego czy w ostrzejszej przyprawie jak curry. Jest wiele przepisów na sałatki z kurczakiem. To jak je zrobisz zależy wyłącznie od twojego pomysłu, smaku i gustu kulinarnego.

Polecam duży wybór  przepisów:
https://www.przepisy.pl/przepisy/dania-i-przekaski/salatki/salatki-z-miesem/salatki-z-kurczakiem
i nieco bardziej dietetyczne:
http://smak-zdrowia.blogspot.com/p/surowki-i-saatki.html

A oto krótkie przykłady przepisów
Sałatka z kurczakiem:
 składniki: pierś z kurczaka, różne rodzaje sałat, papryka, pomidor, kukurydza, ogórek, pestki dyni, panierka gotowa do kurczaka, jogurt naturalny, przyprawy sól, pieprz, zioła prowansalskie. Przygotowanie sałatki z kurczaka:
 kurczaka obtaczacie w mielonej papryce i panierce. Smażycie, potem kroicie w kostkę. Warzywa kroicie i wsypujecie do miski dodając kurczaka i kukurydzę. Przygotowujecie sos, który ma nadać ostry smak tej sałatce wielkanocnej. Do jogurtu dodajecie sól, pieprz, ostrą paprykę zmieloną i odrobinę ziół. Sos ma mieć barwę lekko różową i wyraźny smak papryki. Sos i sałatkę podaje się osobno, aby każdy mógł dobrać, jak ostrą sałatkę chce zjeść.

Dla odmiany podam łagodną wersję sałatki.
Sałatka na Wielkanoc na słodko. Składniki: podwójna pierś z kurczaka, 2 torebki ryżu, puszka ananasa, puszka kukurydzy, rodzynki lub żurawina, orzechy włoskie, pieprz i sól, majonez lub majonez jogurtowy. Przygotowanie: pierś z kurczaka należy ugotować i pokroić w kostkę. Dodajcie pokrojony ananas i kukurydzę. Dodajcie rodzynki i orzechy włoskie. Dodajcie  pieprz i sól do smaku. Zakończ dzieło majonezem lub jogurtem naturalnym (można też je pomieszać ze sobą).
To są przedstawicielki dwóch zupełnie odmiennych smakowo sałatek z kurczakiem w roli głównej.